Israel Ramírez

Criado en un restaurante familiar y con la intención de hacer de mi hobby mi carrera, he dedicado gran parte de mi vida al estudio de las bebidas como sumiller y desde hace unos años al manejo de la empresa, a la gestión del talento y a llevar a cabo el restaurante de mis sueños que es Saddle, un restaurante a la carta, de lujo clásico-contemporáneo, donde todo gira en torno al cliente